Settimana nazionale della Celiachia, iniziative dell'Ast Ascoli in scuole e ospedali

L'Azienda sanitaria territoriale (Ast) di Ascoli aderisce alla Settimana nazionale della celiachia, in programma dal 9 al 17 maggio e promossa dall'Associazione italiana celiachia (Aic), con una serie di iniziative dedicate all'informazione e alla sensibilizzazione della popolazione.
Obiettivo della campagna è diffondere una corretta conoscenza della malattia, promuovendo prevenzione, diagnosi precoce e gestione consapevole della celiachia.
Tra le attività promosse sul territorio, il Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione (Sian), diretto da Antonio Santone, ha partecipato all'iniziativa "Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine".
Il progetto ha portato nelle mense scolastiche delle scuole dell'infanzia e primaria un pasto senza glutine per tutti gli alunni, con l'intento di favorire inclusione e consapevolezza tra bambini e famiglie.
Nell'Ascolano hanno aderito i comuni di Offida e Montalto Marche. Proprio nell'istituto omnicomprensivo "Rotella-Montalto", i professionisti del Sian, Antonio Santone e la dirigente biologa Benedetta Rosetti, hanno preso parte all'iniziativa per supportare le attività informative rivolte agli studenti.
Secondo i dati riferiti al 2025, nell'Ast di Ascoli i bambini celiaci tra i 6 mesi e i 13 anni sono 124. Le iniziative proseguiranno anche negli ospedali del territorio.