“MARE & RICERCA” UN’ALLEANZA PER IL FUTURO DELLE COMUNITA’ COSTIERE

“L'Ecofestival della cucina marinara e del brodetto sambenedettese” si
conclude a San Benedetto del Tronto: sostenibilità, specie aliene e Progetto
Blu Sentina al centro del dibattito.

Si terrà venerdì 21 novembre 2025, con inizio alle ore 17:00, l'evento
conclusivo del progetto “Ecofestival della cucina marinara e del Brodetto
Sambenedettese” promosso dal Comune di San Benedetto del Tronto.
L'incontro, intitolato “Mare & Ricerca: un’alleanza per il futuro delle comunità
costiere”, si svolgerà presso la sede UNICAM (Università di Camerino) di San
Benedetto del Tronto. L'obiettivo è quello di approfondire il ruolo cruciale
della ricerca per la valorizzazione e la protezione del territorio, ponendo
l'accento sul consumo sostenibile e le scelte consapevoli negli acquisti.
L'iniziativa, cofinanziata dalla Regione Marche (FEAMPA), ha promosso, tra le
altre cose, la conoscenza e il consumo di specie aliene (o alloctone),
trasformando una minaccia ambientale in un'opportunità gastronomica ed
economica per la filiera ittica locale, l’UNICAM approfondirà il tema della
presenza delle specie aliene nel nostro mare mostrando risultati del progetto
appena concluso “BluSentina”
Dettagli e Interventi
Il convegno vedrà la partecipazione di esperti che illustreranno esempi
concreti di sinergia tra tradizione e innovazione scientifica:
Olga Annibale, biologa marina e referente Coop.Argo: "Tradizione e
innovazione: il consumo consapevole come alleato di pesca e biodiversità"
Dott. Luca Bracchetti, Docente UNICAM,: "Progetto Blu Sentina, iniziativa
sperimentale sul territorio della Riserva Naturale Sentina e sul sito Natura
2000"
Focus sul Progetto
L'evento rappresenta il culmine delle attività dell'Ecofestival, evidenziando
l'impegno dell'Amministrazione comunale nel promuovere la sostenibilità e la
tutela del patrimonio marino attraverso la ricerca e l'educazione a un
consumo più responsabile del pescato.
Ecofestival della cucina marinara e del brodetto sambenedettese è un
progetto promosso dal Comune di San Benedetto del Tronto e cofinanziato
dalla Regione Marche nell’ambito del Programma Nazionale del Fondo
Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura – Reg. (UE)
2021/1139 – Priorità 2, Obiettivo specifico 2.2 Azione 4 – Codice Intervento
222402.
Appuntamento: Venerdì 21 Novembre 2025, ore 17:00
Sede: UNICAM Università di Camerino, San Benedetto del Tronto
Info e approfondimenti:
info@ecofestivalsbt
www.ecofestivalsbt.it
Cell: 3516380479