Annalisa Angellotti rappresenterà l’Italia al CultourGastronomy in Spagna

La cofondatrice del portale immobiliare di Gate-away.com, Annalisa Angellotti, è stata invitata a rappresentare l’Italia all’evento CultourGastronomy di Salamanca (Spagna) dal 7 all’11 ottobre.

Cinque giorni di Short-term learning activity (Stla) che includeranno 4 partecipanti per ogni Paese, 2 formatori e 2 esperti. Angellotti parteciperà in veste di esperta, vista la continua attività di Gate-away.com nella promozione del patrimonio italiano all’estero. La mission dell’evento CultourGastronomy è quella di incoraggiare la conservazione del patrimonio culturale gastronomico a beneficio delle comunità locali e dell'identità europea. Il progetto vuole migliorare le competenze chiave degli agricoltori locali, dei produttori di cibo e bevande tradizionali e delle piccole imprese turistiche del turismo gastronomico; promuove un diverso tipo di turismo e crea nuove opportunità di lavoro nelle aree rurali; sviluppa una partnership sostenibile tra agricoltori, produttori di cibo e bevande e stakeholder del turismo. A seguito dell’evento di Salamanca, verrà redatta una guida alla gastronomia e al patrimonio culturale per aumentare la consapevolezza sia delle aziende che delle comunità locali sull'importanza della produzione di cibi locali e sulla conservazione dell'identità culinaria delle nostre regioni. Inoltre, la piattaforma di e-learning CultourGastronomy fornirà un accesso gratuito a tutti i risultati del progetto, nonché uno spazio interattivo con vari materiali sugli argomenti del progetto. Tra le partership di CultourGastronomy anche l’Università Politecnica delle Marche.