Presentata la XXII edizione di Fritto Misto, in programma ad Ascoli Piceno dal 24 aprile al 3 maggio 2026.

ASCOLI PICENO, 22 aprile 2026. È stata presentata oggi la XXII edizione di Fritto Misto, uno degli appuntamenti più attesi del panorama enogastronomico italiano, in programma ad Ascoli Piceno dal 24 aprile al 3 maggio 2026.

Alla conferenza stampa, ospitata presso la Sala De Carolis della Pinacoteca Civica cittadina, sono intervenuti il Sindaco Marco Fioravanti, gli Assessori comunali Laura Trontini e Gianni Silvestri, l’Assessore regionale Francesca Pantaloni e il Presidente dell’Unione Montana del Tronto e Valfluvione Giuseppe Amici. Dopo il successo delle passate edizioni, Fritto Misto torna a raccontare la cultura del cibo attraverso uno dei gesti più semplici e universali: friggere. Un rito collettivo che ogni anno richiama migliaia di visitatori tra convivialità, tradizione e contaminazioni gastronomiche. Per l’edizione 2026 la manifestazione si rinnova anche negli spazi: a causa dei lavori in Piazza Arringo, il festival si sposterà nella suggestiva cornice del Campo Squarcia, che ospiterà incontri, convegni e laboratori. Secondo il Sindaco Marco Fioravanti, si tratta di una sfida importante ma anche di un’opportunità: “Il cambio di location rappresenta una scommessa, ma Fritto Misto può contare su un pubblico affezionato che saprà apprezzare anche questo nuovo contesto, valorizzando al tempo stesso la collaborazione con il Forte Malatesta”. Cuore pulsante dell’evento sarà, come sempre, il Palafritto, dove il pubblico potrà intraprendere un viaggio tra le migliori specialità italiane e internazionali: dall’Oliva Ascolana agli arancini e cannoli siciliani, dal cuoppo napoletano al formaggio fritto abruzzese, fino alla paranza dell’Adriatico e al fish & chips. Confermata anche un’ampia offerta gluten free, per un’esperienza inclusiva. Tra le novità, l’area “Pic nic a Fritto Misto”, dedicata al barbecue e alle carni del territorio, pensata per ampliare l’offerta gastronomica e valorizzare la convivialità all’aria aperta. La presenza del progetto Snai Aree Interne è promossa dall’Ente capofila Unione Montana del Tronto e Valfluvione e sostenuta dalla Regione Marche con Fondi POC Marche 2014-2020. L’Assessore regionale Francesca Pantaloni ha ribadito infatti il forte sostegno della Regione a un evento che da anni caratterizza il turismo primaverile della città di Ascoli, sottolineandone il valore attrattivo e identitario per il territorio. Accanto al gusto, non a caso, una grande attenzione sarà riservata ai temi dello sviluppo territoriale e della sostenibilità, con un programma di incontri ospitati al Forte Malatesta dedicati alle aree interne, alle nuove generazioni e alla lotta allo spreco alimentare. Stefano Greco, nella sua veste di direttore artistico, ha invece ricordato la necessità di fare rete tra soggetti pubblici e privati, evidenziando il ruolo fondamentale della collaborazione tra Comune, Regione, BIM Tronto e Unione Montana per la crescita e la continuità della manifestazione. Fritto Misto si conferma così un evento capace di unire territori, tradizioni e culture diverse, trasformando per dieci giorni Ascoli Piceno in un grande palcoscenico del gusto. Il carnet degustazione resta invariato al prezzo di 20 euro, confermando l’accessibilità dell’evento. La manifestazione è organizzata con il sostegno di Regione Marche, Comune di Ascoli Piceno, Strategia Aree Interne, BIM Tronto, Consorzio Vini Piceni, Anisetta Meletti, Adriatica Oli e Birrificio 20.13.