“Per una ristorazione consapevole”, CNA a confronto con le imprese

Fiscalità, credito, formazione e opportunità al centro dell’incontro promosso da CNA Ascoli Piceno, in collaborazione con il confidi Uni.Co., Form.Art. Marche e Soluzioni Alberghiere, nel pomeriggio di martedì 26 maggio nella sede di Ascoli dell’Unione Montana del Tronto e Valfluvione, dove le imprese associate del settore ristorazione si sono ritrovate su invito del presidente nazionale CNA Ristorazione, nonché vicepresidente CNA Ascoli Piceno, Antonio Scipioni.
Dopo i saluti della presidente CNA Ascoli Piceno Arianna Trillini e del presidente dell’Unione Montana del Tronto e Valfluvione Giuseppe Amici, i ristoratori presenti hanno dato vita a un importante momento di aggiornamento e confronto sulle tematiche più attuali per il comparto della ristorazione, ascoltando con interesse gli interventi dei relatori e condividendo le proprie esperienze con i colleghi.
In particolare, il dottor Marco Mariani ha illustrato gli aspetti fiscali di maggiore attualità per le imprese attive nella ristorazione. A seguire, il direttore provinciale del confidi Uni.Co. Massimo Capriotti ha offerto ai presenti un’ampia panoramica sugli strumenti e sulle opportunità legate all’accesso al credito per le aziende del comparto. Spazio anche alla formazione con l’intervento di Serena Torquati di Form.Art. Marche, che nel suo intervento ha posto l’accento sulle possibilità di formazione a disposizione di imprenditori e operatori, evidenziando l’importanza di un aggiornamento professionale continuo per rispondere al meglio agli standard normative e ai bisogni della clientela.
In un momento storico caratterizzato da serie difficoltà legate all’aumento dei costi energetici e delle materie prime e alla carenza di manodopera, dall’incontro promosso da CNA è emersa la necessità di fare rete e consolidare il dialogo tra imprese, professionisti e associazione per restare competitivi.
«Oggi più che mai è fondamentale unire le forze, superare ogni individualismo e costruire una rete tra operatori del settore - commenta Scipioni - Solo lavorando insieme possiamo affrontare le attuali criticità e creare nuove opportunità per le nostre imprese.
Il confronto diretto con gli operatori resta fondamentale per dare risposte concrete alle esigenze del territorio. In questo senso, come CNA vogliamo continuare a rappresentare un punto di riferimento per le imprese della ristorazione, accompagnandole quotidianamente con servizi, consulenza, formazione e rappresentanza».