Nutrimente Festival, San Benedetto torna capitale della divulgazione scientifica 2026

San Benedetto del Tronto - San Benedetto torna a parlare di scienza, alimentazione, salute, ambiente e sostenibilità con la quarta edizione di Nutrimente Festival, in programma venerdì 25 e sabato 26 settembre.

Festival ha consolidato il rapporto con scuole e territorio.

Anche quest'anno gli studenti saranno protagonisti. Venerdì mattina saranno coinvolte le scuole primarie e secondarie di primo grado, mentre sabato mattina toccherà alle secondarie di secondo grado. Sabato pomeriggio, invece, Nutrimente sarà aperto al pubblico, con iniziative gratuite.

Il programma propone laboratori e incontri su ricerca e vita quotidiana. Tra gli appuntamenti "Il cibo… in tutti i sensi", dedicato ai cinque sensi, e un laboratorio di nutrigenetica per capire il rapporto tra Dna e metabolismo della caffeina. Si parlerà di microplastiche e risorse ittiche, nutrigenomica, Anisakis e sicurezza alimentare, Dieta Mediterranea, Blue Economy e organismi capaci di degradare alcuni materiali plastici. Tra gli eventi del sabato pomeriggio "Racconti e fotografie della ricerca Unicam", incontro-spettacolo con ricercatrici e ricercatori dell'Università di Camerino, con interventi brevi e immagini. Le attività si svolgeranno al Mercato Ittico, nella sede Unicam e al Museo del Mare. Coinvolto anche l'Istituto Alberghiero "F. Buscemi", con studenti e docenti impegnati nel buffet di sabato, realizzato con prodotti forniti da Coop Alleanza 3.0. Nutrimente è organizzato da Labilia srl per il Comune, insieme all'Università di Camerino, con il supporto di Coop Alleanza 3.0 e Cooperativa Il Faro. Tutte le attività sono gratuite.