Menù di Capodanno della Cantina
Grottammare - La Direzione della Cantina di Sant'Agustino ha preparato per voi il menù di Capodanno:
Ostrica di benvenuto
Tartare di gambero rosso, rucola e stracciatella
Crostino, burro alle erbe e alici di San Benedetto
Razza, rucola, pinoli e vinaigrette
Seppie, calamari e giardiniera della casa
Mazzolina in pastella con scarola e olive
Polpo grigliato, zucca arrosto e chips di cavolo nero
Mazzancolle all’arancia
Lenticchie ai crostacei
Raviolo di baccalà all’arrabbiata
Risotto scampi e limone
Ombrina, patate al forno verdure saltate e maionese al limone
Pandoro artigianale della pasticceria LorenzoAlice e crema allo zabaione
Dolci della tradizionale
Vini Passerina e Pecorino della cantina La Valle del Sole
Bollicina di mezzanotte: Trento Doc Brut Nature Cenci
120 euro
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