La Cantina di Sant'Agustino, delizie di pescato e tartufo

Grottammare - A tutti gli amici della Cantina, piove tartufo!

La direzione è lieta di invitare tutti  martedì 22 Luglio a degustare le Delizie di Pescato e Tartufo, selezionato e servito personalmente dal Sommelier del Tartufo The Lord of Truffle e 
accompagnato dai calici di Cantina Terra Fageto e Tenute Cesaroni.
L’evento è in collaborazione con il prestigioso Club dei Cenatori e ad incorniciare la serata sarà la sfilata dello stilista Marco Massetti. 
 
Delizie di Pescato e Tartufo
 
Antipasti
Carpaccio di Ricciola con Tartufo Nero
Polpo, Patate e Pecorino con Tartufo Nero
Gnocco Fritto con Baccalà Mantecato con Tartufo Nero
Tonnetto, Stracciatella con Tartufo Nero
Triglia, Patate e Provola con Tartufo Nero
Aliciotto ripieno di Ricotta con Tartufo Nero
 
In abbinamento: Rosato spumante brut, “Elia” - Terra Fageto
 
Primo
Tagliatelle Melecche e Tartufo Nero
 
In abbinamento: Verdicchio Castelli Jesi Class. DOP “Barbatelle Ver”  -  Tenute Cesaroni
 
Secondo e Contorno
Ombrina al Forno, Verdure Arrosto con Salsa Greca e Tartufo Nero
 
In abbinamento: Verdicchio Castelli Jesi Class. Sup. DOP, “Barbatelle Sup" - Tenute Cesaroni
 
Dessert
Tartufamisù
 
Quota €50