“Il Circolo in Biblioteca”, appuntamento con la cucina sambenedettese delle festività
San Benedetto - Proseguono gli appuntamenti della rassegna “Il Circolo in Biblioteca”, nati dalla collaborazione tra il Circolo dei Sambenedettesi e la Biblioteca comunale “Giuseppe Lesca”.
Nel pomeriggio, dalle 17:00, è stato un susseguirsi alla scoperta della cucina tradizionale sambenedettese del periodo delle feste invernali. A condurre l’incontro la dottoressa Maria Lucia Gaetani, biologa nutrizionista, che ha guidato i partecipanti in un viaggio dalle antiche tradizioni culinarie di San Benedetto alla modernità. L’appuntamento è stata occasione per approfondire il modo in cui coniugare gusto e salute, grazie alle indicazioni della curatrice, e per esplorare le radici storiche e culturali dei sapori del Natale. Infine, al termine dell’incontro, i partecipanti hanno goduto di una degustazione di dolci natalizi tradizionali a cura dell’Antico Caffè Soriano.
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