Continua il successo della prima edizione del ciclo di eventi “Dalla Vigna alla Tavola” “UnMarediMarche” presso Ristorantino di pesce “La Stiva”

San Benedetto – Continua il successo della prima edizione del ciclo di eventi Dalla Vigna alla Tavola “UnMarediMarche”: dalla Costa ai Borghi. 

Per la seconda volta è stata protagonista la città di San Benedetto del Tronto. Dal Paese Vecchio ci si è spostati verso il mare, nell’area portuale del Molo Nord, zona storicamente connessa alla pesca, al commercio, e lavorazione del prodotto. In questa atmosfera autentica gli ospiti sono stati accolti dal “Ristorantino di Pesce La Stiva” di Giovanni Venditti e Nicola Guidi. I vini, presentati dal Sommelier Professionista Francesco Felix sono stati delle cantine di Acquaviva Picena Cherri, Moncaro e di Offida La Valle del Sole. Anche per Questo secondo “viaggio al centro del gusto” protagonista il pesce: fresco, a km0, cucinato in maniera tradizionale e non banale. Olive di pesce, mazzancolle, seppie, carbonara di pesce, grigliata, cantucci fatti in casa e caffè del marinaio hanno impreziosito la sera, che si è rivelata, ma non ne dubitavamo, un successo raccogliendo grande interesse e partecipazione.
Vi ricordiamo il prossimo appuntamento, Venerdì 19 Aprile, Palazzo Chiappini, Acquaviva Picena “Una Storia in Comune” Storico, Dott. Giuseppe Merlini, sulle note dell’arpista Natalia Ciarrocchi.
Degustazione vini delle cantine Moncaro, Cherri e Roberto Capecci, Sommelier Francesco Felix.