Alessandra, gli omogeneizzati biologici a km zero e l’educazione alimentare in classe: una storia di agricoltura marchigiana premiata a Roma da Coldiretti

La scoperta di alcune intolleranze alimentari alla nascita del primo figlio è stata la molla che l'ha portata, o meglio dire, riportata a dedicarsi alla terra e ai prodotti genuini dell’agricoltura. È la storia di Alessandra Poggi, con il marito Fabio, quarta generazione di agricoltori in quel di Ortezzano, nel cuore della Valdaso. Proprio Alessandra questa mattina a Roma ha ricevuto il premio “Amiche della Terra – Storie di donne che nutrono il mondo", indetto da Donne Coldiretti in occasione dell’anno internazionale delle agricoltrici proclamato dall’Onu e dalla Fao e dedicato per il 2026 alla tema della sorellanza rurale: fare rete, condividere competenze ed esperienze, sostenersi reciprocamente per rafforzare il tessuto economico e sociale delle campagne.

Il riconoscimento a una scelta di vita. Iniziata nel 2016 quando Alessandra, durante lo svezzamento del primo figlio si rende conto di alcune allergie alimentari e si avvicina al mondo dell’agricoltura sana e del biologico. Il bisogno concreto di trovare alimenti sani, genuini e sicuri per il proprio bambino porta la coppia a un’intuizione: produrre in proprio omogeneizzati biologici di frutta, prodotti semplici, puliti, privi di additivi chimici, capaci di conservare il gusto autentico della materia prima locale. Un progetto che negli anni evolve e che oggi coltiva frutta e verdura biologiche da trasformare nel laboratorio aziendale in creme, vellutate, passate e conserve, incontrano i consumatori nei mercati agricoli di Campagna Amica o direttamente nel punto vendita aziendale oppure nello shop on line.

Omogeneizzati di pera, mela, albicocca e prugna, vellutate di verdure, creme di legumi, passate, conserve, confetture a basso contenuto di zucchero e prodotti ottenuti esclusivamente da ingredienti selezionati e lavorati nel rispetto della stagionalità e della sostenibilità ambientale: un esempio di filiera corta, di tutela dell’ambiente, di qualità e salubrità del cibo che testimonia anche il ruolo sempre più centrale delle donne nel settore agricolo come nella società.

“Il premio delle Donne Coldiretti è dedicato alle imprenditrici agricole che, con passione e determinazione, stanno portando avanti pratiche virtuose che combinano tradizione e innovazione, con un forte impegno per la tutela dell'ambiente – spiegano da Coldiretti Marche - Nelle campagne, nei campi, nelle aziende agricole, nelle cooperative e nei piccoli borghi, le donne sono spesso protagoniste silenziose di storie straordinarie: storie di impegno, resilienza, innovazione, amore per la terra e capacità di guardare al futuro senza dimenticare le proprie radici”.

Ma BioFavole non è soltanto produzione agricola. Accanto alla produzione l’azienda ha saputo trasformarsi in un luogo di incontro, esperienza e formazione, aprendo le porte a famiglie, scuole e visitatori. Alessandra ha infatti sviluppato un forte impegno educativo, convinta che il rapporto con la natura e con il cibo debba essere costruito fin dall’infanzia attraverso esperienze dirette e autentiche. Una vera e propria “maestra contadina” le cui attività didattiche coinvolgono ogni anno numerosi bambini e studenti in percorsi esperienziali che spaziano dalla raccolta nei campi ai laboratori sensoriali, dalle degustazioni rurali alla scoperta dei cicli produttivi. Attraverso queste iniziative, BioFavole insegna il valore del cibo sano, del rispetto per l’ambiente e dell’agricoltura biologica, creando occasioni concrete di conoscenza e consapevolezza.